1、夏季的飲食原則宜清淡、少油膩，要以溫食為主，適量吃辣也是可以的，但不宜多食，在吃辣過(guò)后要多喝湯水 。
【三伏天是否可以吃辣】2、辣椒可以促進(jìn)人體排汗，增添涼爽舒適感 。另外，通過(guò)吃辣，還可幫助消化，增加食欲，增加體內(nèi)散熱，從而有助于防止在高溫、高濕的時(shí)候，人們常有的消化液分泌減少、胃腸蠕動(dòng)減弱現(xiàn)象 。食用后還能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán) 。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用 。同時(shí)，辣椒含有豐富的抗壞血酸和胡蘿卜素，具有抗癌作用 。它還含有鈷，是合成維生素B12的必需原料，有促進(jìn)造血的作用；還能降低血壓，活躍新陳代謝，抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng) 。
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