螺螄清洗干凈，蔥姜蒜切末，小米辣切碎備用 。將料酒、醬油、鹽、白糖、蠔油混合，做成料汁 。鍋里倒油燒熱，放入姜蒜、辣椒煸香，再倒入螺螄翻炒1分鐘，淋入兌好的料汁 。加入少量清水燜5分鐘左右，待湯汁收至剩三分之一時，關火，再撒上蔥花即可 。
螺螄怎么做好吃
食材：
螺螄300克、蔥10克、蒜4瓣、姜1塊、小米辣4個、料酒1湯匙、醬油1湯匙、鹽2克、白糖2克、蠔油1茶匙
辣炒螺螄的家常做法
1、螺螄清洗干凈；
2、蔥姜蒜切末，小米辣切碎備用；
3、將料酒、醬油、鹽、白糖、蠔油混合，做成料汁；
4、鍋里倒油燒熱，放入姜蒜、辣椒煸香，再倒入螺螄翻炒1分鐘，淋入兌好的料汁；
【螺螄怎么做好吃？辣炒螺螄的家常做法步驟教程】5、加入少量清水燜5分鐘左右，待湯汁收至剩三分之一時，關火，再撒上蔥花即可 。
小貼士：
螺螄屬于海產類的食物，所以一定要處理好，否則容易引起腹痛腹瀉 。
推薦閱讀
- 毛肚怎么做好吃，辣椒炒毛肚的家常做法步驟教程
- 圖文 茄子怎么做好吃，茄子的家常做法步驟教程
- 宮保雞丁的家常做法步驟，宮保雞丁怎么做好吃？
- 最好吃的鹵牛腱子做法 最好吃的鹵牛腱子做法介紹
- 芹菜怎樣涼拌好吃 涼拌芹菜的做法
- 雞腿菇怎么涼拌好吃 涼拌雞腿菇的做法
- 好吃的甜豆做法 好吃的甜豆做法簡單介紹
- 稻槎菜怎么做法好吃 稻槎菜好吃的做法介紹
- 牛肉什么餡餃子好吃 牛肉做餃子加什么配菜
- 蘋果有什么好吃的做法 蘋果好吃的做法介紹