1、十分鐘左右 。是排骨的話，需要七到八分鐘 。炸肉的時候要注意選擇淀粉比較好 。不需要裹過厚的淀粉，否則肉可能不會酥嫩，但是也不能過的過少，這樣就會在炸肉的時候有淀粉脫落 。
【炸串一般多少要多長時間能熟】2、另外，炸肉的時間不宜過長，時間過長的話，肉的表面就會炸糊 。肉的表面呈現(xiàn)金黃色的時候，就說明肉已經(jīng)成熟 。就可以食用了 。炸肉，外酥里嫩，香氣誘人，芳香四溢 。味道極佳 。配上生菜，娃娃菜，油麥菜，等蔬菜共同食用，味道就會更好 。
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