【包子要蒸熟的時(shí)長】1、蒸包子的時(shí)間根據(jù)包子多少 ， 餡料等因素有所差異 ， 一般素餡包子時(shí)間可以短一些 ， 10分鐘就能蒸熟 ， 而肉餡包子盡量蒸15分鐘左右；
2、通常自己做的包子 ， 鍋里放入適量清水 ， 然后下鍋蒸制15分鐘 ， 先大火 ， 水開后再中小火蒸 ， 15分鐘后基本蒸熟 ， 最好再燜2-3分鐘 ， 這樣包子會更加松軟可口 。
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