1、材料：黃皮土雞去骨雞腿1支,蔥1又1/2根,姜1小塊,鹽適量,米酒1/10杯,香油適量 。
2、1根蔥切段、1/2根蔥切絲、姜切片備用 。將去骨雞腿加入蔥段、姜片，以鹽、米酒調(diào)味 。
【肉質(zhì)鮮嫩緊致清蒸黃皮土雞家常做法】3、放入電鍋中，外鍋放一杯水，待蒸熟后取出切片，放上蔥絲、淋上燒熱的香油即可 。

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