吃什么食物補(bǔ)血好
什么食物補(bǔ)血
1、黑豆
中國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血 。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞 。
2、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血 。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲 。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝 。
4、面筋
這是種民間食品 。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富 。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵 。
5、菠菜
這是最常見(jiàn)的蔬菜 。也是有名的補(bǔ)血食物，波菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物 。如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧 。
6、黑芝麻
有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效 。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣 。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎 。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色” 。芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效 。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能 。
7、海帶
缺少氣血的女性可以多吃海帶 。海帶包含碘、鐵、鈣等各種人體所需要的多種元素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富 。最重要的是海帶含有豐富的鐵 。當(dāng)血液缺鐵就會(huì)出現(xiàn)熱量少，體溫低的情況 。因此秋冬時(shí)候可以多吃海帶湯，可以有效幫助御寒保暖 。
8、紅棗
紅棗本身雖具有補(bǔ)血的作用，但若只單吃紅棗一樣?xùn)|西，效果是相當(dāng)微弱的，若女性想藉由食物來(lái)補(bǔ)血，建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃，效果會(huì)比單吃紅棗來(lái)的有用 。
9、蓮藕
蓮藕也是補(bǔ)血的食物 。蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。非常符合人體的營(yíng)養(yǎng)需要 。同時(shí)還有補(bǔ)血益氣，增強(qiáng)身體免疫力的功效 。
10、桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜 。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?，?duì)于孕婦、兒童不適合 。
11、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào) 。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用 。
12、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7?。?.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍 。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用 。
13、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果 。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克 。而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等 。
14、中藥
常用中藥材還有當(dāng)歸、熟地黃、阿膠、桑椹、何首烏、枸杞子等 。
吃什么食物補(bǔ)血效果比較好
喝紅塘水，另外動(dòng)物的血也可以補(bǔ)的 就是我們平時(shí)吃的血塊 最好是新鮮的 紅棗也很不錯(cuò) 對(duì) 對(duì) 還有老母雞湯啊~~~吃什么食物補(bǔ)血好
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