鮮奶蛋糕怎么做呢？
配方：蛋清250克，砂糖105克，食鹽2克，塔塔粉1克，低筋面粉125克，即溶吉士粉25克，泡打粉2克，蛋糕油14克，色拉油40克 。制作指導：面糊不要太過打發(fā)，烤時必須加水蓋蓋烘烤，以免表面著色 。
制作時間：約30分鐘做法①把蛋清、砂糖、食鹽混合在一起，中速打至糖完全溶化成泡沫狀 。②加入低筋面粉、即溶吉士粉、泡打粉、塔塔粉、蛋糕油拌打至原體積的3倍 。
③加入色拉油完全拌勻 。④裝入裱花袋，擠入掃了油的模具內至八分滿 。⑤在烤盤里加約100克的清水 。⑥入爐時表面再蓋一個烤盤，以150℃約烤25分鐘，烤至熟透出爐脫模 。
八個月嬰兒能不能吃鮮奶或奶油蛋糕?
【鮮奶能不能做蛋糕】奶油里有蛋白，最好不要給寶寶吃，以免過敏而且蛋糕太甜了，寶寶吃也不合適
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