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自制老酸奶怎么做


自制老酸奶怎么做




1、準備好用料:純牛奶3袋,酸奶發(fā)酵劑1小包,白糖50克,40度溫水200克 。
2、將純牛奶加入到內(nèi)膽里,然后加入一包菌粉和白糖,輕輕攪拌均勻 。
3、然后往內(nèi)膽和酸奶機外膽之間注入40度左右的溫水,液面至內(nèi)膽口下半厘米處 。
4、將內(nèi)膽放入酸奶機,通電,發(fā)酵時間8~10小時 。
【自制老酸奶怎么做】5、做好的酸奶呈凝固狀,而且暖暖的,將酸奶裝入到小瓶里,蓋上蓋子,放冰箱保鮮層冷藏一晚,口感更加好 。

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