1、食材：腐竹300克、火鍋底料適量、面粉適量、生菜適量、香菜適量、豆腐適量 。
2、腐竹用溫水泡 生菜香菜改刀切斷 豆腐切好 。
3、將泡好的腐竹切寸斷，并加入少許面粉，掛糊 。準(zhǔn)備好一包火鍋底料 。
4、炒鍋放油，用不著太多，將掛糊的腐竹炸一下，至金黃色，撈出 。
5、放入火鍋底料，加開(kāi)水將其煮開(kāi) 。
【熗鍋腐竹的做法 熗鍋腐竹怎么做】6、加入自己喜歡的輔料，如生菜、香菜、豆腐等等，最后將炸好的腐竹放入鍋內(nèi)，燉三分鐘左右，入味后出鍋 。
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