【凍黃瓜如何做好吃】1、黃瓜切厚片，加適量的鹽腌制十五分鐘 。盡量攥干水分，按照一次食用分量用保鮮袋裝好，放進(jìn)冰箱冷凍層 。吃得解凍就好了 。
2、適量的油，加入干紅辣椒，蒜片，炒香 。加入化開再次攥干水分的黃瓜片，翻炒均勻 。黃瓜經(jīng)過腌制，口味不重可以不再加鹽 。加入少量白糖提味，就可以出鍋了 。
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