不建議吃 。豆腐干發(fā)霉了說(shuō)明變質(zhì)了，已經(jīng)產(chǎn)生了大量的微生物和其他有毒物質(zhì)，只不過(guò)肉眼看不出來(lái)而已，這些有毒物質(zhì)對(duì)人體有比較強(qiáng)的危害，食用可能會(huì)導(dǎo)致身體不適 。
不過(guò)要是發(fā)霉得不嚴(yán)重，丟掉又覺(jué)得可惜，可以把豆腐干外層的硬皮切除掉，經(jīng)過(guò)高溫處理后再吃，不過(guò)再處理過(guò)的豆腐干的營(yíng)養(yǎng)和口感都會(huì)變差 。
【豆腐干發(fā)霉了洗干凈還能吃嗎】豆腐干是已經(jīng)做好的豆制品，很容易因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者儲(chǔ)存方式不對(duì)發(fā)生變質(zhì)，建議盡量不要存放太長(zhǎng)時(shí)間 。
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