臘雞腿一般來說中火蒸半個小時以上，這樣可以消除許多的不干凈的東西，或者水開后蒸，15~20分鐘左右 。臘雞腿含有很多的飽和脂肪和膽固醇，同時維生素含量為零，不建議多吃 。
建議將臘雞腿搭配蔬菜食用，這樣不僅能補充其缺失的維生素，還能豐富口感 。
【臘雞腿蒸多少時間】臘雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，雞腿肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是我們膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一 。
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