1、食材：糯米粉100g、水適量、花生醬適量、糖少許
2、先稱好糯米粉 。
3、用熱水一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入糯米粉中，直到調(diào)成糯米面團(tuán)（一定要用熱水調(diào)，否則，面團(tuán)容易開裂，包的時(shí)候很難包住餡） 。
4、分劑子（10g左右一個(gè)，用稱稱好，每個(gè)都要一樣重，否則成品會(huì)大小不一致） 。
5、花生醬中放入糖攪勻，然后分劑子，也得稱，否則也會(huì)造成湯圓成品大小不一致 。
6、把面團(tuán)壓扁 。然后把花生餡包入糯米面團(tuán)中，要用虎口收緊，右手按餡，左手收緊，動(dòng)作要連貫 。
【糯米湯圓的家常做法 糯米湯圓怎么做】7、包完餡，輕輕搓圓，然后表面裹上糯米粉 。
8、做好后，鍋中添水，水燒開后，放入湯圓煮熟撈出即可 。
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