【曬干的蘿卜干保存方法】1、蘿卜干的表面可以用保鮮膜覆蓋住 ， 然后在蘿卜干上面撒上一層鹽 ， 防止其受空氣氧化 ， 抑制細(xì)菌的生長 。然后放在罐子里就行 ， 不能粘油 ， 有油就壞的快 。
2、還可以把蘿卜干裝進(jìn)一個(gè)真空袋內(nèi) ， 把里面的空氣抽出來 ， 再進(jìn)行冷卻 ， 一般可以保存12個(gè)月左右、真空袋起到外部保護(hù)的作用 。
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