1、將剝開的菠蘿蜜包上保鮮膜 ， 然后放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中 ， 并放置陰涼通風(fēng)處即可 。存放時(shí)要注意好溫度和濕度 ， 一般情況下 ， 存放溫度保持在１１～１３度左右 ， 濕度在８５～９５％條件下最好 ， 這種可存放５～７天左右 。最好是在５天內(nèi)吃完 ， 因?yàn)槿魷囟忍叩脑?nbsp;， 菠蘿蜜會(huì)容易發(fā)酵 ， 就不能食用 。
2、吃不完的菠蘿蜜可以將菠蘿蜜用保鮮盒及保鮮膜封存冷藏 ， 但是必須注意的是 ， 如果冰箱環(huán)境比較差 ， 需要對(duì)冰箱先行處理 ， 否則細(xì)菌較多的冰箱仍然會(huì)導(dǎo)致菠蘿蜜果肉的變質(zhì) 。
3、吃不完的菠蘿蜜可以將果肉、果核、絲狀物全部分開存放 ， 果肉吃不完可以冷凍起來 ， 絲狀物可以炒菜食用 ， 果核可以洗凈后風(fēng)干處理 。
菠蘿蜜 ， 學(xué)名木菠蘿 ， 也有寫作波羅蜜的 ， 是一種樹上結(jié)的果 ， 個(gè)大（約有三四個(gè)菠蘿大） ， 皮上的疙瘩小小的 ， 沒有結(jié) 。菠蘿蜜的果實(shí)是聚花果 ， 也叫多花果 。味道甜中帶酸 ， 果肉沒有核 。綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用 ， 棕色成熟的果實(shí)可鮮食其果肉 ， 味甜酸而不濃 。菠蘿蜜味道甜、肉脆 ， 聞起來有點(diǎn)特別 。
【吃不完的菠蘿蜜怎么做】菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用 。食用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用 ， 可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解 ， 從而改善局部血液、體液循環(huán) ， 使炎癥和水腫吸收、消退 ， 對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
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