素鮑魚的原料是杏鮑菇 。是個(gè)零脂肪、低熱量的營(yíng)養(yǎng)食材 ， 特有的杏仁清香味有很好的健脾開胃作用 ， 還有多種人體所必需的氨基酸 ， 經(jīng)常食用能增強(qiáng)身體免疫力 ， 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 。
這一盤素鮑魚首先要外形上看要相似 ， 所以第一步就是怎么切杏鮑菇的問題 ， 我是用水果劃切成小格子 ， 但不能劃斷 ， 還有一種方法是在杏鮑菇的兩側(cè)放兩根筷子 再用刀切出方格形狀 ， 這樣就不會(huì)切斷了 。其次最重要就是醬汁了 ， 一碗好的醬汁決定了你這一盤素鮑魚的味道是否夠鮮香美味 ， 醬汁的用料也是很家常的生抽、老抽和蠔油 ， 按比例調(diào)配好很關(guān)鍵 。這樣做出來(lái)的杏鮑菇端上桌大家搶著吃 。
無(wú)膽固醇 ， 低卡路里 。高纖維質(zhì) ， 不含防腐劑 。真空高溫滅菌 ， 100%天然成分 。
素鮑魚配料：海藻膠蛋白 ， 蒟蒻蛋白 ， 海帶精粉 ， 大豆色拉油 ， 食鹽 ， 純素香料 。
食用方法：冷食 ， 解凍后切片即可（注：本品比較適合冷食或溫食 ， 能提高口感 。高湯鹵制 ， 低溫冷藏 ， 解凍后冷食 ， 口感更佳） 。
儲(chǔ)存方法：請(qǐng)冷凍儲(chǔ)藏（-18度） 。
【素鮑魚的原料是什么】配料：海藻膠蛋白 ， 蒟蒻蛋白 ， 海帶精粉 ， 大豆色拉油 ， 食鹽 ， 純素香料 。
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