1、用手摸摸豬大腸的腸體，豬大腸如果處理不好，腸體會很黏手，根本拿不住，這樣的豬大腸不要買，吃起來有怪味，而且不新鮮 。
2、當然一般店家不讓用手摸，你可以拿著個塑料袋摸摸，感覺不是很黏的就可以考慮買了 。
3、仔細聞聞它的氣味，一般熟豬大腸有股很香的味道，是豬腸衣比較自然的香氣 。
4、如果摻雜了其它濃烈的香料等特殊味道，說明加工過程中加入了過度的添加劑，對人體不利，這樣的豬大腸不要買 。
【新鮮大腸如何挑選呢】5、看好顏色，新鮮的豬大腸顏色有些略灰，這樣的算是比較正常的了，如果有些豬大腸顏色很深，甚至有黑色等顏色摻雜其中，說明制作過程不干凈，或者添加醬料過度，不宜購買 。
推薦閱讀
- 鵝蛋如何選購才新鮮
- 野菜餡包子如何做的才好吃
- 豬肝如何保存
- 認籌金凍結(jié)如何解凍
- 2個功能4個案例 wps如何做下拉菜單選項
- 銀耳釘在家如何清洗
- 剛殺的雞如何真空包裝
- 如何把word里的圖片轉(zhuǎn)換成文字 手機怎么把文字轉(zhuǎn)換成文檔
- 如何把幾張圖片合成一個pdf 圖片怎么變成pdf的格式
- 包含網(wǎng)頁中不能復制的字 如何復制網(wǎng)頁上不能復制的文字