【老式點心有幾種】
各地的老式點心不同，數(shù)不清有多少種，大概幾千種左右 。
1、山藥糕：原料就是山藥 。味道香甜 。
2、紅豆糕：江南地區(qū)盛行，有利尿調(diào)理，高血壓調(diào)理，水腫調(diào)理，便秘調(diào)理的功效 。
3、綠豆糕：綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，南分為蘇式和楊氏 。綠豆糕有豆沙、玫瑰、棗泥各種口味 。
4、桂花糕：清甜香酥、美味爽口 。桂花糕已有三百多年的歷史 。著名的桂花糕有咸寧桂花糕、南京桂花糕、桂林桂花糕 。
5、馬蹄糕：馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區(qū)的漢族傳統(tǒng)甜點名吃之一 。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)洌稑O香甜 。
6、發(fā)糕：廣泛分布于南方地區(qū)，由糯米蒸煮制成 。
7、千層糕：北方地區(qū)的風(fēng)味小吃 。椰汁、蛋黃、紅豆均可用于制作千層糕 。其成品看起來有多層，所以被稱為千層糕 。
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