上火溫度１８０度，下火溫度２１０度，烤制１０分鐘 。披薩是一種著名的意大利食物，發(fā)源地是意大利的那不勒斯 。
小貼士：
１、披薩餅中牛奶的用量建議根據(jù)高筋面粉和低筋面粉的吸水性適當(dāng)調(diào)整，家中如果沒(méi)有牛奶可以替換成清水，更換后需要適當(dāng)減少１０ｇ～２０ｇ 。
【9寸披薩烤多久溫度多少】２、面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間根據(jù)氣溫變化靈活掌握，一般通過(guò)觀察狀態(tài)控制時(shí)間 。
３、制作披薩的餡料可以根據(jù)自己的口味隨意搭配食材，比如：海鮮披薩、水果披薩、培根披薩等 。
４、烘烤的時(shí)間和溫度建議根據(jù)自家烤箱的實(shí)際情況掌握，配方中的時(shí)間和溫度僅供參考 。
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