熬草莓醬沒(méi)有檸檬可以用白醋代替 。
草莓醬的制作方法：
1、草莓洗凈瀝干水分，切成小塊，放入細(xì)砂糖（或冰糖） 。
2、帶上一次性手套，將草莓和砂糖拌勻，一邊拌一邊捏碎 。
3、蓋上保鮮膜，冰箱冷藏３０分鐘 。
4、將草莓倒入面包機(jī)桶內(nèi)，擠入適量的檸檬汁或白醋 。
5、蓋上面包機(jī)桶的防濺蓋，面包機(jī)設(shè)置烘烤翻炒功能，選擇果醬，大概二十五分鐘即可完成 。
草莓醬主要由草莓等材料制作而成 。草莓因營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所以有水果皇后的美譽(yù) 。
【熬草莓醬沒(méi)有檸檬怎么辦】草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王 。草莓醬的產(chǎn)量約占果醬的６０％－７Ｏ％ 。其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬、什錦果醬等 。果醬產(chǎn)量較大的國(guó)家有美國(guó)、英國(guó)、日本等 。我國(guó)食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產(chǎn)主要在建國(guó)以后，其中草莓醬的生產(chǎn)始于６０年代初 。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺(tái)等地的工廠都曾生產(chǎn) 。
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