【怎么蒸肉好吃】
1、豬后鞧肉切成大塊，放入高壓鍋內(nèi)，放水，水和肉一平 。同時加入香葉，姜，紅椒，八角，生抽 。
2、蓋好，開鍋后，煮壓１０分鐘，煮好的肉撈出晾涼 。
3、把肉切成約３ｍｍ厚的大片，放入大小合適的容器里洋蔥切碎一勺蠔油，２勺海鮮醬油調(diào)拌均勻洋蔥碎撒在切好的肉上，再撒一勺雞精澆上調(diào)好的醬油放入蒸鍋，開鍋后蒸２０分鐘后取出拌勻即可 。
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