法式甜點(diǎn)有拿破侖酥、馬卡龍、慕斯蛋糕、提拉米蘇、黑森林等 。法國人對于甜品有著特殊的偏好，因此法式甜品在法國的逐漸發(fā)展中形成了一種獨(dú)有的美麗文化 。
法國一直以浪漫熱情而聞名于世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品 。甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心于研究各種甜品，并在其中加入浪漫動人的元素，琳瑯滿目的法式甜品閃耀著精致誘人的光彩，讓人不禁心向往之 。
早在路易十四時期，甜品就是餐桌上的壓軸之作 。法國人追求精致的生活，對待飲食更是一種精益求精的態(tài)度 。尤其是路易十四，他締造了法國封建史上最鼎盛的時期，并且從此開始在法國掀起了一股追求精致奢華的旋風(fēng)，對于日后的法國有著極其重要的影響 。而路易十四對甜品有著近乎苛刻的態(tài)度，要求甜品要達(dá)到一種完美的狀態(tài) 。
【法式甜點(diǎn)有哪些】此時，小杏仁餅等小甜品風(fēng)靡法國，并且巧克力也剛剛傳入法國，路易十四的王后非常喜愛這種東西，因此在路易十四時期甜品得到了極大的發(fā)展，并且在法國形成了以精致、高品質(zhì)為代表符號的法式甜品文化，對于日后的法國文化、法式甜品文化形成了極大的影響，奠定了法式甜品在全球甜品界的獨(dú)特至尊地位 。
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