1、吃完山藥舌頭刺刺的可能是過敏 。
2、山藥中含有較多的皂角素等生物堿成分，食用后會對人體的口腔、呼吸道黏膜等造成較大的刺激，此時就容易使人體出現(xiàn)舌頭刺痛、發(fā)澀、發(fā)麻等過敏不適的癥狀 。
【吃完山藥舌頭刺刺的是怎么回事】3、但是這些生物堿成分并不耐高溫，一般來說只要將山藥完全煮熟了的話，那么就可以避免這種情況的出現(xiàn)，但如果山藥沒有完全煮熟的話，那么就有可能會刺激到人體 。
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