腌制好的羊腿取下 ， 抹上鹽 ， 孜然粉 ， 孜然粒 ， 馬郁蘭；放進薄膜袋內(nèi) ， 密封好放進冷藏室腌制1到2天腌制好的羊腿 ， 刷上蜂蜜檸檬水（純蜂蜜加溫開水調(diào)配）；再撒些孜然粒 ， 放進提前預熱好的烤箱烤制 。
【烤羊腿需要提前腌制嗎】小技巧
羊腿一定要先燉制再烤制 。那樣確保烤成的羊腿焦黃內(nèi)嫩（不容易半生不熟）；
烤焙：電烤箱200度 ， 下一層烤制15分鐘 ， 挪到中高層烤制15分鐘；
應用的廚房用品：火鍋 ， 烤箱 。
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