1、鮑魚的內(nèi)臟不能吃，可能殘留有毒成分，人食用后易出現(xiàn)過敏等不適癥狀 。
2、鮑魚的殼不能直接吃，因其質(zhì)地堅硬，是一個石灰質(zhì)的殼，而石灰質(zhì)含有強堿性，吃了會對人體造成很大的傷害，但可以將鮑魚的殼洗凈敲碎用來煲湯 。
【吃鮑魚要注意什么】3、尿酸偏高和痛風患者不宜吃鮑魚，因鮑魚含有的嘌呤會使人體尿酸濃度增高，所以不宜吃 。
4、鮑魚是發(fā)物，有癬疾癥狀的人不能吃發(fā)物，否則可能會加劇病情，
5、每一百克鮑魚肉中含有23.4克蛋白質(zhì)，屬于高蛋白質(zhì)人群，對蛋白質(zhì)過敏人群不宜吃鮑魚，以防過敏 。
6、一歲寶寶脾胃功能較弱，不能吃鮑魚，不然會加重腸胃負擔，出現(xiàn)消化不良等不適癥狀 。
7、海鮮要吃鮮活的，鮑魚一旦死了就不能吃了，否則容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等健康危害 。
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