1、原料：牛排500克 ， 紹酒、花椒鹽、醬油、味精、干淀粉少許 ， 雞蛋一個(gè) ， 豬油適量 。
2、將牛排斬成寬、厚均勻的條 ， 每條都要帶上骨頭;將牛骨條加入紹酒、醬油、味精、干淀粉和雞蛋液煨味;
【椒鹽牛排制作方法】3、全部投入八成熱的油鍋后用漏勺翻動(dòng) ， 炸至呈金黃、浮起 ， 撈出裝盤 ， 佐以花椒鹽即可 。
推薦閱讀
- 合成牛排有什么危害
- 干鍋臘肉千層豆腐的制作方法
- 閩南牛排湯要煮幾分鐘才能吃
- 白灼九節(jié)蝦的制作方法
- 電餅鐺煎烤牛排的做法是什么
- 整切牛排是拼接牛肉嗎
- 怪物獵人物語2爆炸桶制作方法介紹
- 牛排可以蒸嗎
- 椒鹽玉米粒的正宗做法
- 牛排需要腌制