1、只有等核桃敲碰的時候聲音清脆，顏色由乳白變成淡淡的黃褐色，且水分不足8%的時候才算真正陰干了，不能因為著急想要盤玩，就縮短陰干的時間，否則會令其品質降低 。
【如何判斷核桃是否陰干了】2、核桃陰干的方法需要花費一定的功夫，首先我們要將其放到清水中浸泡，用刷子清洗干凈，將頑固的邊角污垢洗掉，過程一定要打理，方便核桃褪去核膠，然后放在光線好的地方，等水分蒸發(fā)，擦上酒精消毒裝進封閉的袋子，放進盒子里陰干12小時就可以了 。
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