1、辣椒油出現(xiàn)發(fā)霉的情況就最好不要在吃它了，因?yàn)槔锩婵隙ㄊ怯屑?xì)菌的，即使在高溫回鍋之后也不能完全的把細(xì)菌消除，所以還是不要吃的好 。
【可以吃有點(diǎn)發(fā)霉的油辣子嗎】2、油辣子密封的話，放在冰箱的冷藏柜中,可以保存一個(gè)月;不冷藏保存,在湖南的夏季可以保存一個(gè)星期;如果發(fā)現(xiàn)變色,就不能使用了 。
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