用料：掛面一把、西紅柿１個(gè)、蔥小半根、鹽一勺、火腿腸半根、青菜少量、海鮮菇少量、味極鮮一勺、香辣菜少量 。
做法：１、鍋中熱油，將蔥末，老干媽香辣菜煸炒出香味 。
【怎么炒掛面】
２、加入青菜，海鮮菇，火腿腸及西紅柿，加一勺鹽，加一勺味極鮮，炒出湯汁 。
３、面條煮到七八分熟，過(guò)幾遍涼水 。
４、面條放入炒好的菜里，炒至面條都把湯汁都吸附上即可出鍋 。
掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條 。掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存，一直是人們喜愛(ài)的主要面食之一 。
推薦閱讀
- 怎么炒酸菜好吃
- 炒白糖怎么炒
- 春芽炒鵝蛋是否可以天天吃
- 翡翠鐲子應(yīng)該怎么鑒定
- 怎么炒火腿腸好吃
- 速熱水龍頭水壓不夠怎么辦
- 三插頭怎么接線
- 暖氣片凍裂了漏水怎么辦
- 怎么炒八爪魚(yú)
- 鴨胗怎么炒