１、瓜子浸泡一個(gè)小時(shí) 。
２撈出來放在太陽下或者暖炕上曬干 。
3、曬好的瓜子放入鍋里翻炒，然后再加入鹽、糖或者奶油，炒熟后即可 。
瓜子：
【吊瓜子怎么炒】瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子兒，俗名叫邊果 。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等 ?？ㄗ邮窍蛉湛墓麑?shí)，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源 。
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