用料：姜，香蔥，油鹽適量，生抽適量，糖適量，蠔油適量 。
步驟：
1、姜剁成姜蓉 。
2、盛入碗中，加入鹽，拌勻；燒干鍋內(nèi)水分 。
3、倒入油，猛火將油燒滾 。
4、油滾后，迅速倒入碗中，邊倒邊攪拌；加入蔥花 。
5、鍋內(nèi)加入少許清水，加入砂糖、蠔油、生抽 。
【醬料怎么炒】6、邊煮邊攪拌，直至煮滾，倒入碗中便可 。
用料：姜，香蔥，油鹽適量，生抽適量，糖適量，蠔油適量 。
步驟：
1、姜剁成姜蓉 。
2、盛入碗中，加入鹽，拌勻；燒干鍋內(nèi)水分 。
3、倒入油，猛火將油燒滾 。
4、油滾后，迅速倒入碗中，邊倒邊攪拌；加入蔥花 。
5、鍋內(nèi)加入少許清水，加入砂糖、蠔油、生抽 。
【醬料怎么炒】6、邊煮邊攪拌，直至煮滾，倒入碗中便可 。
