食材用料：臘肉200克，胡蘿卜半根，紅椒2個(gè)，青椒1個(gè)，大蒜4瓣，油鹽適量 。
步驟：
1、臘肉切成片，紅蘿卜去皮切丁 。
2、紅椒青椒洗凈切小塊，大蒜切片 。
3、熱鍋倒入花生油燒至八成熱，放入臘肉煸炒出香味 。
4、再倒入青椒紅椒，胡蘿卜丁翻炒均勻 。
【怎么炒臘肉好吃】5、加入少量鹽，味精調(diào)味 。翻炒片刻即可出鍋 。
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