1、水煮溫度低
對于一些特殊的高原地區(qū)，水的沸點(diǎn)一般是達(dá)不到100攝氏度的，若是將鴿子蛋放在這種水中煮制半小時(shí)都沒熟也是可能的 。
2、看起來不熟
【鴿子蛋煮半小時(shí)都沒熟的原因】鴿子蛋煮半小時(shí)可能是已經(jīng)熟了，但是由于鴿子蛋本身熟了之后蛋白也是半透明狀態(tài)，可能看起來沒有熟，其實(shí)本身是已經(jīng)熟了的 。
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