用料：四季豆，肉絲 。
步驟：
1、鍋里燒開水后放入鹽，倒入四季豆過水焯熟 。
2、把焯熟的四季豆放入冷水 。
3、焯四季豆時(shí)，把肉絲放料酒，生姜，鹽，糖，生粉，腌制15分鐘 。
4、熱鍋起油放入腌制好的肉絲，爆炒 。
5、肉絲爆炒到斷生后盛盤備用 。
6、另起油鍋，把四季豆瀝干水份后倒入翻炒 。
7、翻炒均勻后倒入炒好的肉絲，再撒入鹽，繼續(xù)翻炒1分鐘 。
【四季豆炒肉怎么做】
8、撒入雞精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋 。
推薦閱讀
- 苦瓜炒肉怎么炒好吃
- 毛豆炒肉怎么做
- 四季豆怎樣長期保存
- 里脊肉是屬于幾號肉
- 咸菜炒肉好吃的做法介紹
- 好吃的菜烹飪方法
- 四季豆吃不完怎么存放
- 如何解決冰箱結(jié)冰
- 臘肉有點(diǎn)臭了如何補(bǔ)救
- 粽子的做法簡單介紹