1、鵪鶉肉與香菇食物相克，不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會使人體產(chǎn)生血管痙攣 。
2、香菇是發(fā)物，脾胃寒濕氣滯者慎食 。
3、皮膚瘙癢的病人 。因為中醫(yī)認為，香菇、韭菜、香菜等屬于“發(fā)物”，皮膚瘙癢的患者食用后易誘發(fā)皮膚瘙癢，所以皮膚瘙癢的病人最好少吃香菇 。
【香菇有什么禁忌】4、口腔潰瘍的病人 。香菇，尤其是香菇腐乳 。這一類食品屬于“芳香類發(fā)物”，患者食用后極易引發(fā)皮膚病、潰瘍口瘡，所以應(yīng)該忌口 。
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