1、買回來的凍鱈魚，把它解凍之后清洗干凈，然后在上面抹上鹽，放入蔥姜蒜以及料酒，就可以放入鍋中蒸了 。
2、蒸的時(shí)候呢可以淋上一些豆豉鯪魚油，大概蒸15到20分鐘就可以出鍋了 。
【冷凍鱈魚怎么做】3、出鍋的時(shí)候，澆上一些麻油提香，好吃的蒸凍鱈魚就做好啦 。
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