1、用料：池魚4條、鹽10克、糖10克、蒜蓉1勺、醬油1勺
【花池魚如何做】2、首先熱鍋，放油，往鍋上撒鹽，均勻一點(diǎn)，最好能讓魚都能粘上，把魚逐條放下去，中火煎三分鐘 。
3、撒上鹽，再把魚逐條翻過(guò)來(lái)，煎另外一面 。
4、兩邊都煎好后，撒上蒜蓉，油與蒜蓉的相遇，讓魚香更出色 。之后醬油和糖、加點(diǎn)水?dāng)噭颍惯M(jìn)去 。
5、收汁之后就可以上碟，撒上蔥花裝飾，完成 。
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