【蔥油怎么做好吃】1、食材:面條500g、香蔥10g、蒜5g、老抽5g、白糖5g、雞精2g 。
2、洗一把小香蔥,切段備用,蔥的多少因人而異,喜歡吃蒜的人可以拍上兩顆蒜,一起冷油下鍋,將蔥炸至金黃撈出,蔥油出鍋備用 。
3、就著鍋的熱氣,倒入兩勺老抽,一勺白糖,雞精少許,攪拌均勻后倒出備用 。
4、面條煮好撈出后過一道冷水,這樣面就不會(huì)很容,吃起來也有勁道 。
5、過完冷水的面記住瀝干水分后就可以將蔥油、蔥、調(diào)好的料倒入,攪拌均勻就大功告成 。
【蔥油怎么做好吃】1、食材:面條500g、香蔥10g、蒜5g、老抽5g、白糖5g、雞精2g 。
2、洗一把小香蔥,切段備用,蔥的多少因人而異,喜歡吃蒜的人可以拍上兩顆蒜,一起冷油下鍋,將蔥炸至金黃撈出,蔥油出鍋備用 。
3、就著鍋的熱氣,倒入兩勺老抽,一勺白糖,雞精少許,攪拌均勻后倒出備用 。
4、面條煮好撈出后過一道冷水,這樣面就不會(huì)很容,吃起來也有勁道 。
5、過完冷水的面記住瀝干水分后就可以將蔥油、蔥、調(diào)好的料倒入,攪拌均勻就大功告成 。