1、準(zhǔn)備毛筍若干 。春筍切細(xì)絲后放入鹽水中浸泡 。筍絲放入鹽水中大火哦煮開，小火煮2-3分鐘后撈出，瀝干水分 。
【毛筍的正宗腌制方法】2、準(zhǔn)備一個大玻璃瓶，放入干辣椒、花椒、大料及香葉適量 。將春筍絲倒入瓶中，加入泡椒及泡椒汁，加入白醋及白酒 。
3、加入冷開水，沒過筍絲后，加入適量的鹽，旋緊瓶蓋后，浸泡一夜，明早即可食用 。麻辣爽脆的泡椒筍絲上桌啦 。
推薦閱讀
- 染紅雞蛋的紅粉是什么
- 燉雞肉的方法
- 大蒜怎么泡
- 點歌的人歌詞
- 醫(yī)務(wù)部是干什么的
- 樂山好吃的地方有哪些
- 伙頭兵很能打的是哪個電視劇
- 潘多拉魔盒是如何打開的
- 以家人之名的主題曲
- 林中小屋中的怪物出自哪些電影