可以做炸山藥片,具體做法步驟如下:
1、山藥一個,洗凈去皮切圓片,浸潤在小盆鹽水中,水中撒適量黑胡椒粉,用手抓下,讓黑胡椒均勻分布在山藥片上 。
【山藥片怎么做】2、鍋內(nèi)倒入油,熱油,把山藥片撈出,均勻粘上玉米淀粉,此時油熱到插入筷子有氣泡升上來了,把山藥片入油鍋炸至硬脆撈起 。山藥片多的話,分次粘粉,分次放入炸,但每次不能忘記把油溫升上來 。
可以做炸山藥片,具體做法步驟如下:
1、山藥一個,洗凈去皮切圓片,浸潤在小盆鹽水中,水中撒適量黑胡椒粉,用手抓下,讓黑胡椒均勻分布在山藥片上 。
【山藥片怎么做】2、鍋內(nèi)倒入油,熱油,把山藥片撈出,均勻粘上玉米淀粉,此時油熱到插入筷子有氣泡升上來了,把山藥片入油鍋炸至硬脆撈起 。山藥片多的話,分次粘粉,分次放入炸,但每次不能忘記把油溫升上來 。