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豆?jié){怎么做好喝

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豆?jié){怎么做好喝




豆?jié){做法：
1、準(zhǔn)備材料：黃豆５０克、黑豆２０克、水２００毫升、花生２０克、糖適量 。
2、黃豆、黑豆、花生浸泡８小時(shí) 。
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3、倒入破壁機(jī) 。
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4、加水 ， 打碎 。
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5、過濾 。
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6、煮沸即可 。
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豆?jié){簡介：1、豆?jié){是中國漢族傳統(tǒng)飲品 ， 是以黃豆或黑豆研磨而成的漿汁 ， 相傳是１９００多年前西漢淮南王劉安所發(fā)明 。其營養(yǎng)與牛乳相似 ， 是素食者的優(yōu)良蛋白質(zhì)攝取來源 ， 在歐美享有植物奶的美譽(yù) ， 廣泛流行于華人地區(qū) 。
2、豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂 ， 還含有維生素Ｂ１、Ｂ２和煙酸及鐵、鈣等礦物質(zhì) ， 尤其是其所含的鈣 ， 非常適合于各種人群 ， 包括老人、成年人、青少年、兒童等 。
【豆?jié){怎么做好喝】3、除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外 ， 紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料 。

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