用料：燒鴨，尖椒，蒜蓉，生抽，蠔油 。
步驟：
1、準(zhǔn)備材料；尖椒切塊 。
【炒燒鴨怎么炒好吃】2、鍋里炒蒜蓉 。
3、下燒鴨炒 。
4、下生抽炒上色；下尖椒炒勻 。
5、最后下蠔油提鮮炒勻出鍋 。
燒鴨是南寧人自古喜歡吃的一道菜，這和南寧的氣候有極大關(guān)系 。南寧天氣炎熱，居住于此的南寧先民認(rèn)為鴨肉清熱祛火 。據(jù)說，南寧最早出現(xiàn)燒鴨是在清初康熙年間 。南寧燒鴨的原料多選用南寧本地的芝麻鴨，皮香肉嫩，骨頭帶香 。由于地域不同，形成了選料、制作流程、吃法等風(fēng)格的迥異，南寧燒鴨與北京烤鴨代表了中國烤鴨的南北兩派別 。
推薦閱讀
- 怎么給幼貓斷奶
- 新高壓鍋使用前怎么處理
- 魚肚怎么炒
- 求購房子怎么寫范文
- 炒茶怎么保存
- 碘伏室內(nèi)消毒怎么用
- 怎么炒菠菜好吃
- 怎么炒河蝦
- 電費(fèi)交了還是跳閘黃燈怎么弄
- 家里木地板泡水了怎么辦