1、塑料袋、鋁箔袋貯存法
茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好 ， 然后置于食品袋內(nèi) ， 裝入茶后 ， 將袋中空氣盡量擠出 ， 封口即成 。最好選密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味 ， 有封口且為裝食品用之塑料袋 ， 不要用有味道或再制的塑料袋 。
2、金屬罐裝貯存法
選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐裝綠茶 。如果是新買(mǎi)的罐子 ， 或原先存放過(guò)其他物品留有味道的罐子 ， 可先用少許茶末置于罐內(nèi) ， 蓋上蓋子 ， 上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄 ， 去除異味 。
不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方 ， 如此 ， 鐵罐才不易生銹 ， 亦可減緩綠茶陳化、劣變的速度 。
3、低溫貯存法
【炒茶怎么保存】綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋 ， 將綠茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下 ， 也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存綠茶 。
使用此法應(yīng)注意：貯存期六個(gè)月以內(nèi)者 ， 冷藏溫度以維持0-5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過(guò)半年者 ， 以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳 。
此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好 ， 但袋口一定封牢 ， 封嚴(yán)實(shí) ， 否則會(huì)回潮或者串味 ， 反而有損綠茶茶葉的品質(zhì) 。
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