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羅漢筍需要煮的時(shí)間

2026-03-26 云知道

1、羅漢筍一般煮5—8分鐘熟了。
【羅漢筍需要煮的時(shí)間】2、羅漢筍含有大量的草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，因此筍不要切后就炒，要在燒炒前用開水焯，使筍中的大部分草酸分解。
3、把要用來焯水的冬筍切好，以備用。
4、開火，鍋里放入適量的水。
5、等水有點(diǎn)熱了，放入適量鹽。
6、煮沸后倒入切好的羅漢筍。
7、蓋上鍋蓋，再煮2~3分鐘左右即可。