1、蛤蜊肉干提前三小時(shí)冷水泡發(fā)，加一勺料酒 。
【蛤蠣意面的做法 蛤蠣意面怎么做】2、意大利面加鹽，橄欖油，煮十分鐘撈出 。
3、中火燒熱油鍋，放入番茄塊翻炒，加鹽，白糖 。
4、待番茄醬煮好，放入蛤蜊肉，料酒，番茄醬快速翻炒 。
5、放入意大利面翻炒均勻即可 。
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