【炸湯圓的做法】1、主料：湯圓適量 。
2、輔料：花生油適量 。
3、速凍湯圓室溫自然解凍，分別在每個(gè)湯圓上用牙簽扎幾個(gè)洞，洞的深淺以剛扎到餡即可 。
4、鍋中倒油，油溫三四成的時(shí)候下入湯圓，油溫要低，不然湯圓會(huì)爆開 。
5、要不停的翻動(dòng)湯圓，炸后湯圓會(huì)脹大 。
6、炸好后，控油撈出即可 。
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