１、把雞屁股切下 ， 從胸部切開 ， 雞爪去掉 ， 放進大碗里 。
２、加番茄醬 ， 黃油 ， 黑胡椒碎 ， 生抽料酒 ， 老抽 ， 雞精 ， 姜 ， 蒜 ， 鹽 ， 糖腌制３０分鐘 。
３、烤箱預(yù)熱１８０度 ， 烤３０分鐘 。刷一層蜂蜜 ， 再烤２０分鐘即可 。
【烤箱烤一只雞要多久】雞肉是全球主要的食用家禽肉之一 ， 在世界各地有多種不同的烹調(diào)及食用方法 。雞的肉質(zhì)細嫩 ， 滋味鮮美 ， 適合多種烹調(diào)方法 ， 并富有營養(yǎng) ， 有滋補養(yǎng)身的作用 。雞肉不但適于熱炒、燉湯 ， 還是比較適合冷食涼拌的肉類 。雞肉含有維生素Ｃ、Ｅ等 ， 蛋白質(zhì)的含量比例較高 ， 種類多 ， 而且消化率高 ， 很容易被人體吸收利用 ， 有增強體力、強壯身體的作用 ， 另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類 ， 是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一 。
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