1、葉菜類的油麥菜、小白菜、茼蒿、豆腐等，就是不耐儲存的，難以保存的先食用，能儲存的后食用，另外盡量不要在外就餐，每天的午餐你在上班之前烹制好用飯盒帶上，自己當午餐或者讓單位同事們品嘗，不僅能增進廚藝也能增進友誼，這樣就會讓食材合理的利用 。
2、水果買多了帶單位或者送鄰居，饅頭或者面包買多了，放冰箱冷凍，吃的時候，放微波爐用解凍檔就可以輕松搞定 。
【買菜買多了如何處理】3、肉類買回后，洗干凈，分割成能一餐食用完的小塊，放冰箱冷凍 。其它類烹飪食材的相比較都好儲存一些 。
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