
1、食材:真空米線一包 , 拌飯醬兩湯匙 , 生抽半湯匙 , 白糖一點點 , 香菜一小把 。
2、準(zhǔn)備材料 , 香菜洗凈切碎 。
3、鍋里放水燒開 , 倒入一包米線 , 加蓋浸泡三分鐘后 , 用筷子打散 , 再蓋上蓋子燜兩分鐘 , 撈出瀝干水份 。
4、平底鍋燒熱放油 , 倒入焯水過的米線 , 加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖 。
5、中大火 , 用筷子不斷翻炒米線 。
6、炒勻后 , 稍微加點水 , 繼續(xù)翻炒至水份收干 。
【米線的做法介紹】7、放入香菜碎 , 翻勻即可 。
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