1、用料：栗子400克（去殼）、紅薯兩根、排骨400克、紅棗4粒、姜2片、水8碗 。
2、排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用 。
3、栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊 。
4、紅棗洗凈拍扁去核 。
5、煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用 。
【紅薯栗子排骨湯的做法介紹】6、功效：補(bǔ)氣健脾，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯筋骨，幫助脂肪代謝，通便排毒 。
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